Le cold brew, la base de tout
Si vous êtes ici, c’est sûrement que vous aimez le café ou que vous cherchez une nouvelle façon de faire le plein d’énergie. Le Nitro Cold Brew, c’est un peu la version haut de gamme du café glacé. Et croyez-moi, une fois que vous y goûtez, difficile de revenir en arrière.
Tout commence avec le cold brew, un café infusé à froid pendant 12 à 24 heures. Contrairement à l’espresso ou au café filtre, cette méthode donne une boisson beaucoup plus douce, moins acide et vraiment rafraîchissante. Le petit plus qui fait toute la différence, c’est l’ajout d’azote (N₂).
@roicebethel Real Nitro Cold Brew! Whip it with nitrogen and you’ll get a super smooth coffee foam! #nitrocoldbrew #coffee #starbucks #starbucksdrinks
♬ original sound – roicebethel
L’azote, le petit plus qui change tout
L’azote, ce n’est pas juste un gadget. Plutôt que de se dissoudre comme le CO₂ des boissons gazeuses, il reste en suspension et offre une expérience complètement différente. Le Nitro Cold Brew devient alors crémeux et léger. Lorsqu’on le sert à la pression, de fines bulles se forment et créent une mousse douce et onctueuse, un peu comme celle d’une Guinness. Côté goût, c’est naturellement plus doux et légèrement sucré, sans qu’on ait besoin d’ajouter de sucre. Le résultat est un café riche en saveurs mais sans excès.
Le Nitro disponible en cannette
Et bonne nouvelle, pas besoin d’aller toujours dans un coffee shop pour en profiter. Grâce aux cannettes Nitro, équipées d’un petit système (widget) qui libère l’azote à l’ouverture, vous pouvez retrouver le même effet chez vous. C’est pratique, transportable et ça vous permet de savourer un café premium n’importe où.
@elspicychile Opening a nitro cold brew can sounds satisfying every time. #starbucks
♬ original sound – El Spicy Chile 🌶
Une expérience sensorielle complète
Le Nitro Cold Brew, ce n’est donc pas qu’un simple café glacé. C’est une expérience sensorielle complète qui combine goût, texture et visuel. Innovant et parfaitement adapté à un mode de vie actif, il séduit de plus en plus de curieux en quête de nouvelles façons de consommer le café.
